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    人造肉3D打印機要來了,Redefine Meat完成600萬美元種子輪融資

    農世界網    南極熊3D打印 2019-09-23 來源:農世界網

    人造肉3D打印機

    總部位于以色列特拉維夫的食品技術初創公司 Redefine Meat 宣布,獲得 CPT Capital 領投,以色列 Hanaco Ventures、德國家禽巨頭 The PHW Group、及以色列天使投資人參投的600萬美元種子輪融資。通過本輪融資,Redefine Meat 將能夠完成其替代肉 3D打印機的開發。按照 Redefine Meat 的計劃,這款變革性的設備有望于2020年面世红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台。

    創立于2018年,Redefine Meat 旨在提供更優質的肉類生產技術红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台,為消費者提供能夠“以假亂真”的產品。此外红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台,3D打印技術的運用红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台,能夠提高生產效率和更靈活的供應鏈,也比當前的工廠化畜牧和肉類加工處理更加可持續。

    Redefine Meat 董事會新成員红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台、CPT Capital Investment 董事 Costa Yiannoulis 表示:“Redefine Meat 很匹配我們公司的投資組合,他們旨在取代食品供應鏈中的動物。我們很激動與一家能刷新肉類生產方式的公司合作,他們的背后是長達十年的數字打印經驗红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台。從公司創立之初红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台,他們獨特的方法就有極大的優點,目前也已經生產出了部分高品質的肉類替代品红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台?红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台!?

    Hanaco Ventures 創始合伙人 Pasha Romanovski 表示:“作為農產品投資的關鍵戰略舉措的一部分,我們密切關注 Redefine Meat 將近一年時間。他們在龐大的市場中擁有獨特定位红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台,但我們最終決定投資還是因為團隊取得的進展和高速成長?!?

    PHW Group 首席執行官 Peter Wesjohann 表示:“迄今為止,還沒有第二家公司在3D打印肉領域有所進展红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台。我們從 Redefine Meat 看到了戰略投資機會红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台,尤其是在歐洲市場的未來產品開發,及我們廣闊的分銷網絡上?红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台!?

    Redefine Meat 聯合創始人兼首席執行官 Eshchar Ben-Shitrit 表示:“我們的目標不僅是開發一款新的食品,而是推出能開發制造,以及批量生產仿肉產品的新技術。我們已經成功為多個美食活動打印出優質的產品,在未來12個月中,我們將繼續升級優化技術,改變整個肉類市場乃至地球的未來红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台。我們很高興獲得融資,與高品質的投資方合作红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台,共享愿景红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台,一起將 Redefine Meat 打造成行業領導者?!?

    伴隨全球人口和經濟的持續增長红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台,如何既滿足人類對肉類食品的需求,又符合其道德標準,使得外界對肉類行業的可持續發展的呼聲愈發高漲。

    創立于2009年,以生產凍雞肉替代品發家的美國高科技素肉初創公司 Beyond Meat 已于5月上市,IPO 首日股價大漲1.5倍,市值達到38億美元红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台。而截止至2019年3月30日的第一季度红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台,公司在食品服務渠道的銷售額增長近5倍,Beyond Meat 的素肉產品逐漸成為了一系列合作快餐連鎖品牌的明星產品红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台。

    此外,據人造肉在線renzaofood.com红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台,人造肉類行業的初創公司還包括:被比爾蓋茨和谷歌看好的素食漢堡初創公司 Impossible Foods、研究人造海鮮技術的生物技術初創公司 Finless Foods、人造肉初創公司 Mosa Meat、素食肉制造商 Alpha Foods 等。

      關于 PHW Group

    總部位于德國 Rechterfeld,PHW Group 的核心業務是生產和分銷高品質的家禽產品,旗下品牌包括: WIESENHOF 等。公司二十多年來一直提倡改善動物福利,其目標之一是:到2019年底,在遵照動物福利項目的前提下,實現80%的德國生產。立志于成為一家蛋白質公司,2018年,PHW Group 成立 Alternative Protein 部門。作為 Alternative Proteins 戰略的一部分,PHW Group 已經達成了多項戰略合作和投資红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台,包括 Beyond Meat红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台、 SuperMeat红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台、Good Catch Foods、JUST、AIXA Trade 和 Enterra Feed Corporation红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台。

    作為一種新興技術,3D打印已經被廣泛應用,例如,用于制造醫療設備、手工汽車,甚至gun。更令人感嘆的是,我們每天吃的豬肉、牛肉以及皮革現在也可以用3D打印造出來了红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台。這就是誕生于美國的一家初創公司—3D生物打印公司Modern Meadow所做的事情。這樣一家公司,也吸引來了香港億萬富翁李嘉誠的投資红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台。

    2014年6月份红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台,李嘉誠旗下的風險投資公司維港投資Horizons Ventures牽頭對Modern Meadow Inc進行了1000萬美元的A輪投資。

    所能參閱到的資料顯示,Modern Meadow是美國一家初創公司,該公司能夠在實驗室里培養出畜肉和皮革。對于這些被培養出來的牲畜的肉和皮革的用途,現階段則主要是供應時尚設計師和皮革產品生產商,以滿足全球對這些廠商所制造的商品的不斷增長的需求红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台。當然,需要特別指出的是,在3D打印研制的過程中不會傷害到動物和環境。

    關于3D打印肉類的技術要點包括:“生物墨水”也就是構成肉類的原料是不同類型的細胞的混合體;利用3D打印使原料成型,并在生物反應設備中進行處理。

    簡單理解就是“生物制造”的一種生物組織工程技術红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台,在實驗室的托盤里從皮膚細胞中培養出了皮革。這家公司還在研發經生物制造而成的畜肉红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台、魚肉和家禽肉。該公司預計,在原型階段,能夠打印出2cm×1cm×0.5mm見方的肉片红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台。

    Modern Meadow首席執行長Andras Forgacs 曾向媒體公開表示红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台,公司儲存并用于“釀造”皮革和畜肉的細胞是通過小型活組織切片獲得的,這不會弄疼、傷害或殺死動物红蓝电竞APP - 竞猜APP第一平台。而且未來生物打印肉類不僅能夠滿足人類對于動物蛋白質的需求,同時對保護環境也是有利的。

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